Aftenens tema til denne fredags fællesspisning er Fjellerup, Østjylland og menuen står derfor på:

Historisk hapser: Rillette af røget laks rørt med sur fløde og urter fra Frilandsmuseet.
Hovedret: Kalv sauté Marengo. Økologisk kalv i tomatsauce med svampe, krebsehaler og knuste danske kartofler. Til retten serveres en sommersalat af kål, sprøde salater, danske ærter og syltede løg.
Dessert +50 kr: Budding i mørk chokoladeskal med knas og friske bær fra Frilandsmuseet.

Efter middag er der talks og koncert.

Køb din fællesspisningsbillet HER (adgang til museet skal tilkøbes)